Содержание
Что такое сбалансированное питание?
Сбалансированное питание — это режим потребления пищи, при котором макронутриенты (белки, жиры, углеводы) и микроэлементы (витамины, минералы) поступают в организм в необходимом количестве — ни больше, ни меньше. При этом потребность в макро- и микроэлементах у всех разная, зависит от множества факторов.
Сбалансированное питание подразумевает, что организм будет обеспечен нужными веществами, клетчаткой и другими важными компонентами. А также помогает поддерживать его здоровье — в том числе, в долгосрочной перспективе.
Вернуться к оглавлениюПольза сбалансированного питания для похудения
Многие считают, что режим сбалансированного питания автоматически приводит к похудению. Увы, все не так просто. Первостепенным условием для снижения веса является соблюдение правила энергетического баланса: чтобы похудеть, человек должен тратить больше калорий, чем потребляет. Поэтому в деле похудения фактор сбалансированности рациона не первичен, первичен дефицит энергии.
Потребляйте необходимое количество белка, витаминов и микроэлементов, а также умеренное количество калорий. © Getty Images
По этому принципу функционируют многие популярные диеты («шоколадная», «фруктовая», «курица и гречка»). Все они приводят к быстрому снижению веса просто потому, что создают дефицит калорий. Однако в долгосрочной перспективе такое «диетическое» питание порождает множество проблем:
-
постоянное чувство голода;
-
нехватку питательных веществ;
-
слабость;
-
потенциальнаю дистрофию мышц;
-
головные боли,
-
увеличенные риски расстройств пищевого поведения.
Сбалансированное питание — не гарантия того, что вы будете худеть. Какими бы питательно ценными, полезными, сбалансированными ни были приемы пищи, вы все равно будете набирать вес, если в сумме потребляете больше энергии, чем тратите. Процесс не сдвинется с мертвой точки, пока вы не начнете следить за размерами порций и уровнем физической активности.
Тем не менее сбалансированное питание для похудения здоровым способом остается обязательным условием (как для женщин, так и для мужчин). Потребляйте необходимое количество белка, витаминов и микроэлементов (содержатся в овощах, фруктах, зелени, орехах, семенах), а также достаточное, но умеренное количество калорий.
Если потреблять на 300-400 ккал в день меньше привычного, процесс похудения не скажется на самочувствии, состоянии кожи и волос. Но наберитесь терпения: не стоит ожидать мгновенных результатов.
Сбалансированное питание подразумевает, что организм будет обеспечен всеми необходимыми веществами. © Getty Images
Как сбалансировать питание?
Мы уже упоминали, что каждому человеку требуется разное количество макро- и микроэлементов. Индивидуальные показатели поможет установить профессиональный нутрициолог или диетолог. Однако базовые правила, как питаться сбалансированно, актуальны для всех.
-
Достаточное количество белка в рационе
Белок — основной строительный материал для кожи и волос, мышц и связок. Его дефицит приводит к слабости, усталости, выпадению волос, ухудшению качества кожи. Усредненная норма — 1-1,5 г чистого белка на кг веса в день.То есть при весе 60 кг суточная норма составляет 60-90 г чистого белка. Для примера: 100 г атлантического лосося содержат около 20 г белка, а одно яйцо — примерно 13 г. -
Достаточное количество жиров и углеводов
В результате множества реакций организм получает из жиров и углеводов энергию в виде аденозинтрифосфата. Их дефицит приводит к недостаточной выработке энергии и, как итог, постоянной слабости. Больше всего полезных сложных углеводов содержат крупы (рис, гречка, овес), цельнозерновой хлеб, макароны (из пшеницы твердых сортов), картофель, горох, зеленые и листовые овощи. -
Разнообразное питание
Скудное однообразное питание может привести к дефициту витаминов и микроэлементов. Например, дефицит железа и витамина В12 провоцирует анемию, при недостатке магния и витаминов группы В нередко появляются повышенная раздражительность и проблемы с кожей. Поэтому полноценное питание по умолчанию предполагает разнообразие.
Сбалансированное питание: пример меню на каждый день
Очень просто сделать правильное, сбалансированное питание частью своей жизни — меню на каждый день недели перед вами. Имейте в виду, что эта сбалансированная диета составлена ориентировочно и подходит для тех, кому требуется 2000-2200 калорий в день. Размеры порций и количество потребляемых калорий высчитываются персонально. Также следует учитывать индивидуальную непереносимость продуктов.
Запеченная куриная грудка и салат на обед — источник белка и клетчатки. © Getty Images
Понедельник
Завтрак
-
Два яйца вкрутую.
-
Ломтик хлеба из цельнозерновой муки.
-
Грейпфрут.
Обед
-
Запеченная куриная грудка (170 г).
-
Салат (зелень, черри, авокадо, бальзамический уксус).
Ужин
-
Рис (200-220 г).
-
Брокколи, приготовленная на пару (160 г).
-
Запеченный палтус (110 г).
Вторник
Завтрак
-
Два ломтика цельнозернового хлеба с арахисовой пастой.
-
Апельсин.
Обед
-
Сэндвич с индейкой (170 г).
-
Салат (зелень, черри, авокадо, медово-горчичная заправка).
Ужин
-
Стейк из вырезки говядины (140 г).
-
Жареный картофель (120 г).
-
Салат из шпината и зеленой фасоли с оливковым маслом.
Среда
Завтрак
Овсянка на миндальном молоке с бананом и корицей (1 стакан).
Обед
-
Жареное яйцо.
-
Ломтик цельнозернового хлеба.
-
Авокадо.
-
Яблоко.
Ужин
-
Бургер с индейкой (140 г).
-
Салат из зелени, помидоров и лука.
Зеленая фасоль богата витаминами А, К и бета-каротином. © Getty Images
Четверг
Завтрак
-
Творог 1% жирности (300 г).
-
Банан.
Обед
-
Стейк из тунца (100 г).
-
Салат из зелени, помидоров и авокадо.
Ужин
-
Макароны из цельнозерновой муки с томатным соусом (250 г).
-
Салат из зелени и помидоров с бальзамическим уксусом.
Пятница
Завтрак
Два ломтика цельнозернового хлеба со сливочным сыром.
Обед
-
Куриная котлета (120 г).
-
Салат из помидоров и зелени.
-
2 ломтика сыра чеддер.
-
Яблоко.
Ужин
-
Запеченное филе форели (110 г).
-
Коричневый рис (200-220 г).
-
Зеленая фасоль, приготовленная на пару (160 г).
Суббота
Завтрак
-
Греческий йогурт (200 г).
-
Банан.
-
Одно яйцо вкрутую.
Обед
-
Запеченное филе индейки (120 г).
-
Один ломтик сыра чеддер.
-
Зеленый салат с горчично-медовой заправкой.
Ужин
-
Запеченная свиная корейка (140 г).
-
Жареный картофель (120 г).
-
5 побегов спаржи, приготовленных на пару.
-
Зеленый салат с бальзамическим уксусом.
Воскресенье
Завтрак
Овсянка на миндальном молоке с черникой (1 стакан).
Обед
-
Запеченная куриная грудка (120 г).
-
Салат с помидорами и луком.
-
Запеченный картофель (120 г).
Ужин
-
Запеченный лосось (110 г).
-
Коричневый рис (200-220 г).
-
5 побегов спаржи, приготовленных на пару.
Для легких перекусов в течение дня подойдут: свежие овощи и фрукты, хумус, орехи, горький шоколад (70%), творог (1% жирности), греческий йогурт с медом.
Рыба снабжает организм полиненасыщенными жирными кислотами. © Getty Images
Обратите внимание: этот пример сбалансированного питания на каждый день не включает напитки. Индивидуальные потребности в жидкости варьируются в зависимости от возраста, пола, уровня физической активности и других особенностей организма.
Вернуться к оглавлениюСоветы для эффективного похудения
Сбалансированное питание + дефицит калорий + универсальные лайфхаки, которые помогут быстрее сбросить вес, если в этом состоит ваша цель.
-
Не пренебрегайте завтраком. Не зря говорят, что это самый важный прием пищи: завтрак помогает зарядиться энергией на весь день. Упор должен быть на белок и клетчатку.
-
Занимайтесь спортом хотя бы 150 минут в неделю. Можно разбить программу на несколько коротких занятий.
-
Ежедневно съедайте не меньше 400 г свежих фруктов и овощей (5 порций).
-
Замените сладкие напитки обычной водой. Ломтик лимона или лайма добавит вкус.
-
Сократите потребление продуктов с высоким содержанием сахара и жира. Первый шаг — заменить сладкие хлопья для завтрака на цельнозерновые. Стоит ли уточнять, что джанк-фуд (чипсы, печенье, поп-корн) тоже под строгим запретом?
-
Не пропускайте приемы пищи, но и не заставляйте себя есть. Не нужно доедать блюдо, если уже насытились.
В процессе похудения не стоит забывать и об уходе за кожей. Красивая, мягкая и гладкая кожа улучшит впечатление. Например, легкое увлажняющее молочко для тела тройного действия Lipikar Lait Urea 10% от La Roche-Posay содержит мочевину в концентрации 10%, а также масло ши и аллантоин. Компоненты оказывают комплексное воздействие: увлажняют кожу, повышают ее эластичность, сглаживают шелушения и укрепляют кожный барьер. Подходит практически всем, от 3-летних детей до пожилых людей.
Теперь вы знаете, как быстро и просто сбалансировать питание на каждый день. Дело за малым — составить план и его придерживаться. И все получится.
Вернуться к оглавлениюКраткие итоги
Что такое сбалансированное питание?
Сбалансированное питание — стиль питания, при котором продукты в рационе подбираются определенным образом, чтобы обеспечить правильное соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ), а макро- и микроэлементы поступают в организм в строго необходимых количествах.
Поможет ли сбалансированное питание похудеть девушке?
Само по себе сбалансированное питание не приводит к похудению: чтобы добиться результата, придется изменить и многие другие привычки. С другой стороны, похудеть здоровым способом без сбалансированного питания нельзя. Подробнее этот вопрос мы разбирали здесь.
Как сбалансировать питание?
Мы составили пример сбалансированной диеты, которую можно взять за основу и менять по своему усмотрению. Вы можете найти план питания в этом разделе.
Как похудеть быстрее?
Существует несколько универсальных советов, которые помогут похудеть без вреда для здоровья.
Вернуться к оглавлениюРеклама, www.skin.ru, erid: 2SDnjeD2XbG
Оставить комментарий